打邊爐

緬懷舊區食店文化

打邊爐
LANDER的歌曲是觸碰生活，也是觸碰文化。「講起打邊爐你地唔好嘈，等我今日同你講下點樣打邊爐…」在生動的火鍋情境描述中，流露出對舊式食店文化和情懷的嚮往。在大排檔裡，有來自東頭邨的兩婆孫、好招呼的老細、滾下淥下傾天光的一班 Friend….一直以來，舊式食店人情味濃厚，但舊區重建卻令老街坊各散東西、大集團的壟斷帶來倒模式的食肆，通通都令這份人情味買少見少。港式Rap加重型摇滚，在專輯內自成一格。

玫瑰玫瑰我愛妳
與一首經典歌曲同名，是巧合?也是諷刺。歌曲寫的是小男人面對公主病女朋友的態度和感受。「妳愛我 未算多 我愛妳 真折墮…妳放肆 極徹底 給我有難題 是這一巴掌 給我摧毀」可見我們歌頌的玫瑰其實也有其殺傷力。在此曲可以聽見LANDER骨子裡滲出的ClassicRock風味，尤其是Intro部分。而中段加入一層層豐富的和聲，帶來一點英式搖滾味道。

此曲的初型是一首慢歌，LANDER特別製作多一個Acoustic慢版作為專輯結尾。包辦曲詞和主唱的Kinn，在這版本的演繹中收起憤怒，卻多了一份失落感。

講起打邊爐你地吾好嘈 等我今日同你講下點樣打邊爐
再講打邊爐唸起點度抵 計計七條友仔夾埋係咪七張紅底
講起打邊爐你地吾好燥 等我放碌香蕉起你淥住墊煲底
再講打邊爐吾好咁勞嘈 不如坐埋一氣連隨整個鴛鴦湯底

以為大熱天時 吾好打邊爐 原來冷氣開住都有<數> 班 Friends 話有間相熟舖
識個老細仲話好計數 嗱！ 大隻講 吾好貪口爽 食完埋單知你有無亂講
連隨飛車走去大排檔 捉個老細入黎望一望 又話有優惠 碟碟都咁貴
仲話海鮮生猛有田雞 老細你話醒 杯麵無味精 老細你話勁 街市吾呃秤
食過先知有無扮老醒 老細好招呼 好似做馬伕 咁我先黎一碟大冬姑
仲要海鮮拼盤都無我乎

講起打邊爐你地吾好嘈 等我今日同你講下點樣打邊爐
再講打邊爐唸起點度抵 計計七條友仔夾埋係咪七張紅底
講起打邊爐你地吾好燥 等我放碌香蕉起你淥住墊煲底
再講打邊爐吾好咁勞嘈 不如坐埋一氣連隨整個鴛鴦湯底

黎碟沙茶醫 分分要一樣 吾理生蝦帶子大蒜肥牛豬肉腸 呢碟醫爆丸 爆到成口損
D汁彈到果對兩婆孫 黎自東頭村 老細兩頭涓 猛話龍蝦刺身好抵不如黎多轉
水未滾 忍一忍 不如淥D生菜停一陣 係趙你隻蝦 你又吹得我漲 係撈你條腸
你又掹得我長 班Friend滾下淥下加片疆 好鬼樣衰不過但又要搶
成日打邊爐 出黎數一數 原來一個禮拜有三兩煲 爆到成面倉 望見心慌慌
但係聯絡感情滾下淥下傾天光

講起打邊爐你地吾好嘈 等我今日同你講下點樣打邊爐
再講打邊爐唸起點度抵 計計七條友仔夾埋係咪七張紅底
講起打邊爐你地吾好燥 等我放碌香蕉起你淥住墊煲底
再講打邊爐吾好咁勞嘈 不如坐埋一氣連隨整個鴛鴦湯底

大家飲飽食醉 班friend鼠咗出去 得我一條粉腸 自己就淥條豬腸
老細拎住張單盛惠三仟七佰三 荷包得那兩佰三 今雲玩到冇得掹

曲：梁涓
詞：梁涓
編曲：Lander
製作人：Lander
發行： Vaso Records 熱血唱片
Email : VasoRecords@gmail.com
PUBLISHING HOLD BY VASO RECORDS.
購買或下載連結：http://www.indievox.com/disc/6517